Atelierdégustation.
Comprendre le vinsans le subir.
Des ateliers conçus pour les curieux — pas pour les connaisseurs. On part de ce qu'on ressent dans le verre, sans jargon imposé, sans hiérarchie entre les vins.
Découvrirle vin nature.
Un premier pas dans le vin sans la pression du vocabulaire. On part de ce qu'on ressent dans le verre — et on remonte vers le geste du vigneron qui a décidé de ne rien ajouter.
- Pourquoi « nature » ne veut pas dire bizarre ou défectueux
- Conventionnel, bio, biodynamique, nature — la différence
- Reconnaître un vin vivant à l'œil, au nez, en bouche
- 5 à 6 vins de producteurs engagés
- Lecture d'étiquette et ressources pour continuer
- 6 à 14 participants
- 5 à 7 vins par session
- 2h de dégustation guidée
- Dégustation à l'aveugle incluse
- Fiche récapitulative
- Groupe privatisé 6 à 30 pers.
- Thème sur-mesure ou catalogue
- Dans vos locaux ou lieu partenaire
- Durée adaptable 1h30 à 3h
- Support personnalisé
- De 6 à 50 personnes
- Thème et sélection à votre convenance
- Partout en France
- Animation + vins fournis
- Organisation complète si besoin
Vous décrivez le groupe, le contexte, les envies. Quinze minutes au téléphone ou par email suffisent.
Sélection des vins, thème adapté au niveau du groupe, logistique gérée en amont. Tout est prêt avant d'arriver.
2h autour du verre. Méthode rigoureuse, ambiance détendue. On part de ce qu'on ressent.
Liste des vins dégustés, où les trouver, recommandations. On repart avec du concret.
Une question,un projet ?
Je réponds sous 24h. Décrivez votre groupe, votre contexte, vos envies — on construira quelque chose qui a du sens.