Paul Defais · Agent de domaines · Marseille
Tarifs
professionnels.2026.
Conditions
Prix HT départ cave · par carton de 6 bouteilles
Validité
Tarifs valables jusqu'au 31 décembre 2026
Transport
0,78 € / bouteille
Commandes
contact@pauldefais.fr
Domaine La Chance
Turquant · Saumur · Loire · France
Saumur-Champigny · Vin de France
Chenin Blanc · Cabernet Franc · Cabernet Sauvignon
Jérôme Becuwe et Christine Kieu ont quitté la gestion et la communication à Paris pour devenir vignerons sur les tuffeaux de Turquant. Cinq hectares en agriculture biologique sur le plateau argilo-calcaire de Montsoreau et Turquant, au-dessus de la Loire. Vendanges manuelles en petite caisse, tri sévère à la vigne et au chai, levures indigènes. Leurs blancs de Chenin fermentent lentement et longuement. Leurs Saumur-Champigny ignorent les tanins. Midi Minuit, l'effervescent, vieillit 18 mois sur lattes dans les caves à 12°.
Pour toute commande : contact@pauldefais.fr
Tarifs HT départ cave · carton de 6 · millésime 2026
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Blancs | ||||||
| Les Heures Heureuses | Vin de France | Blanc | 2025 | 75 cl | 8,45 € | 9,30 € |
| Volte Face | Vin de France | Blanc | 2024 | 75 cl | 10,55 € | 11,60 € |
| Rouges | ||||||
| Rouge des Bois | Saumur-Champigny | Rouge | 2024 | 75 cl | 8,45 € | 9,30 € |
| Rouge des Bois | Saumur-Champigny | Rouge | 2024 | 150 cl | 18,20 € | 19,60 € |
| Un Monde Nouveau | Saumur-Champigny | Rouge | 2023 | 75 cl | 10,55 € | 11,60 € |
| Un Monde Nouveau | Saumur-Champigny | Rouge | 2023 | 150 cl | 23,30 € | 25,10 € |
| Rosé | ||||||
| Saisons, épisode II | Vin de France | Rosé | 2023 | 75 cl | 8,45 € | 9,30 € |
| Effervescent | ||||||
| Midi Minuit | Vin de France | Effervescent | 2023 | 75 cl | 10,65 € | 11,70 € |
Domaine Tetramythos
Ano Diakopto · Égialie · Péloponnèse · Grèce
AOP Patras · AOP Achaïa · IGP Péloponnèse
Roditis · Mavro Kalavrytino · Malagousia · Agiorgitiko
Sur les pentes du mont Aroania, entre 600 et 1 050 mètres d'altitude, les vignes regardent le golfe de Corinthe. Le Roditis blanc et le Mavro Kalavrytino rouge sont deux cépages hyper-locaux qu'on trouve à peine en dehors de ce coin d'Égialie. Agriculture biologique, vinification naturelle.
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Tarifs HT départ cave · carton de 6
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Blancs | ||||||
| Retsina naturε, Amphore | App. Traditionnelle | Blanc | 2025 | 75 cl | 8,50 € | 9,35 € |
| Roditis naturε | AOP Patras | Blanc | 2025 | 75 cl | 9,70 € | 10,65 € |
| Malagousia naturε | IGP Péloponnèse | Blanc | 2025 | 75 cl | 10,50 € | 11,55 € |
| Muscat sec naturε | IGP Péloponnèse | Blanc | 2025 | 75 cl | 12,20 € | 13,40 € |
| Sauvignon blanc naturε | IGP Péloponnèse | Blanc | 2025 | 75 cl | 12,40 € | 13,65 € |
| Orange | ||||||
| Roditis orange naturε | AOP Patras Réserve | Orange | 2024 | 75 cl | 14,20 € | 15,60 € |
| Agrippiotis naturε | IGP Péloponnèse | Orange | 2024 | 75 cl | 14,80 € | 16,30 € |
| Rosé | ||||||
| Mavro Kalavrytino naturε | IGP Péloponnèse | Rosé | 2025 | 75 cl | 10,50 € | 11,55 € |
| Effervescent | ||||||
| Roditis bio, Pet Nat | AOP Patras | Effervescent | 2025 | 75 cl | 10,50 € | 11,55 € |
| Rouges | ||||||
| Mavro Kalavrytino naturε | IGP Péloponnèse | Rouge | 2025 | 75 cl | 9,50 € | 10,45 € |
| Agiorgitiko naturε | IGP Péloponnèse | Rouge | 2025 | 75 cl | 9,70 € | 10,65 € |
| Laurier noir naturε | IGP Péloponnèse | Rouge | 2024 | 75 cl | 14,00 € | 15,40 € |
| Phelloe naturε | IGP Péloponnèse | Rouge | 2023 | 75 cl | 14,80 € | 16,30 € |
Panos Sarris
Céphalonie · Îles Ioniennes · Grèce
Tarifs HT départ cave · carton de 6 · Culture biologique
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Blancs | ||||||
| AOP Robola de Céphalonie | AOP Robola | Blanc | 2025 | 75 cl | 11,20 € | 12,30 € |
| AOP Robola, Cru "Epanohori" | AOP Robola | Blanc | 2024 | 75 cl | 14,30 € | 15,75 € |
| Avythos, Muscat sec | IGP Coteaux d'Ainos | Blanc | 2024 | 75 cl | 12,00 € | 13,20 € |
| Vostylidi | IGP Coteaux d'Ainos | Blanc | 2024 | 75 cl | 12,40 € | 13,65 € |
| Orange | ||||||
| Lygia | IGP Coteaux d'Ainos | Orange | 2024 | 75 cl | 11,20 € | 12,30 € |
| Rouges | ||||||
| Vardiola, Mavrodaphné | IGP Coteaux d'Ainos | Rouge | 2025 | 75 cl | 11,20 € | 12,30 € |
| Megali Petra, Mavrodaphné | IGP Coteaux d'Ainos | Rouge | 2024 | 75 cl | 12,40 € | 13,65 € |
Sclavos-Zisimatos
Céphalonie · Biodynamie · Grèce
Tarifs HT départ cave · carton de 6 · Biodynamie
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Blancs | ||||||
| Tsaousi | IGP Coteaux d'Ainos | Blanc | 2022 | 75 cl | 14,30 € | 15,75 € |
Apostolos Thymiopoulos
Naoussa · Rapsani · Macédoine · Grèce
Tarifs HT départ cave · carton de 6 · Culture biologique
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Blancs | ||||||
| Assyrtiko, Jeunes vignes | IGP Macédoine | Blanc | 2023 | 75 cl | 9,50 € | 10,45 € |
| Blanc de coteaux, Cuvée Amphore | IGP Macédoine | Blanc | 2023 | 75 cl | 21,00 € | 23,10 € |
| Rosé | ||||||
| Rosé de Xinomavro | IGP Macédoine | Rosé | 2024 | 75 cl | 10,40 € | 11,45 € |
| Rouges — AOP Naoussa | ||||||
| Jeunes vignes de Xinomavro | IGP Macédoine | Rouge | 2024 | 75 cl | 9,50 € | 10,45 € |
| OenosNature | AOP Naoussa | Rouge | 2022 | 75 cl | 10,50 € | 11,55 € |
| Alta | AOP Naoussa | Rouge | 2024 | 75 cl | 12,00 € | 13,20 € |
| Xinomavro nature | AOP Naoussa | Rouge | 2024 | 75 cl | 12,20 € | 13,40 € |
| Terre et Ciel | AOP Naoussa | Rouge | 2023 | 75 cl | 16,00 € | 17,60 € |
| Terre et Ciel | AOP Naoussa | Rouge | 2023 | 150 cl | 38,00 € | 41,80 € |
| Aftorizo, Cru confidentiel | AOP Naoussa | Rouge | 2020 | 75 cl | 45,00 € | 49,50 € |
| Kaïafas, Cru confidentiel | AOP Naoussa | Rouge | 2020 | 75 cl | 45,00 € | 49,50 € |
| Vrana Petra, Cru confidentiel | AOP Naoussa | Rouge | 2019 | 75 cl | 60,00 € | 66,00 € |
| Rouges — AOP Rapsani | ||||||
| Terra Petra | AOP Rapsani | Rouge | 2020 | 75 cl | 14,00 € | 15,40 € |
| ATMA — Vin de négoce | ||||||
| ATMA blanc, Malagousia-Xinomavro | IGP Macédoine | Blanc | 2024 | 75 cl | 8,00 € | 8,80 € |
| ATMA rosé, Xinomavro | IGP Macédoine | Rosé | 2023 | 75 cl | 7,20 € | 7,90 € |
| ATMA rouge, Xinomavro | IGP Macédoine | Rouge | 2022 | 75 cl | 8,00 € | 8,80 € |
Glinavos-Thymiopoulos
Zitsa · Épire · Grèce
Tarifs HT départ cave · carton de 6
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Blancs & Effervescents | ||||||
| Fine Debina | AOP Zitsa | Blanc | 2024 | 75 cl | 10,50 € | 11,55 € |
| Poème de Nature, Effervescent blanc | AOP Zitsa | Effervescent | 2024 | 75 cl | 10,50 € | 11,55 € |
| Poème de Nature, Effervescent rosé | AOP Zitsa | Effervescent Rosé | 2024 | 75 cl | 10,50 € | 11,55 € |
Nikos Zoumberakis
Crète · Grèce
Tarifs HT départ cave · carton de 6 · Culture biologique
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Blancs | ||||||
| Vidiano nature | IGP Crète | Blanc | 2025 | 75 cl | 11,20 € | 12,30 € |
| Assyrtiko nature | IGP Crète | Blanc | 2024 | 75 cl | 13,90 € | 15,30 € |
| Rosé | ||||||
| Rosé Liatiko nature | IGP Crète | Rosé | 2024 | 75 cl | 10,40 € | 11,45 € |
| Rouges | ||||||
| Kotsyfali nature | IGP Crète | Rouge | 2025 | 75 cl | 12,00 € | 13,20 € |
| Liatiko, Vignes franches | IGP Crète | Rouge | 2023 | 75 cl | 16,00 € | 17,60 € |
Oenosnature & Domaine Nopera
Samos · Grèce
Tarifs HT départ cave · Culture biologique
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Blancs | ||||||
| Muscat nature Sélection, sec | IGP Mer Égée | Blanc | 2020 | 75 cl | 14,00 € | 15,40 € |
| Muscat Passerillage | IGP Mer Égée | Blanc | 2013 | 37,5 cl | 18,00 € | 19,80 € |
Savogloy-Tsivolas
Limnos · Grèce
Tarifs HT départ cave · Culture biologique
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Blancs | ||||||
| Muscat d'Alexandrie nature | AOP Limnos | Blanc | 2023 | 75 cl | 9,50 € | 10,45 € |
Domaine Kefalinos
Zante · Îles Ioniennes · Grèce
Tarifs HT départ cave · Vignes pré-phylloxériques
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Blancs | ||||||
| Verdea nature | IGP Zakynthos | Blanc | 2024 | 75 cl | 14,30 € | 15,75 € |
| Pateras, Cuvée ancestrale, Solera | IGP Zakynthos | Blanc | 2018-24 | 75 cl | 20,50 € | 22,55 € |
| Rouges | ||||||
| Avgoustiatis nature | IGP Zakynthos | Rouge | 2022 | 75 cl | 14,30 € | 15,75 € |
Vassilis Vaïmakis — Mater Natura
Grèce
Tarifs HT départ cave · Vins naturels
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Effervescent | ||||||
| Pet nat, Debina, N 19 | IGP | Effervescent | 2022 | 75 cl | 14,30 € | 15,75 € |
| Blancs | ||||||
| Blanc de noir, Xinomavro, N 9 | IGP | Blanc | 2021 | 75 cl | 12,40 € | 13,65 € |
| Rosé | ||||||
| Xinomavro, Kokkineli, Rosé N 12 | IGP | Rosé | 2021 | 75 cl | 13,50 € | 14,85 € |
Famille Georgas
Attique · Biodynamie · Grèce
Tarifs HT départ cave · Biodynamie
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Blancs | ||||||
| Retsina biologique | IGP Attique | Blanc | 2022 | 75 cl | 11,00 € | 12,10 € |
Ilias Perimenis
Kranidi · Péloponnèse · Grèce
Tarifs HT
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Huile d'olive extra vierge | AOP Kranidi | Huile d'olive | 2024 | 5 L | 77,00 € | 84,70 € |
Viñedos Verticales
Sierras de Málaga · Andalousie · Espagne
Tarifs HT départ cave · Agriculture biologique
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Blancs | ||||||
| La Raspa Blanca | DO Sierras de Málaga | Blanc | 2024 | 75 cl | 9,00 € | 9,90 € |
| Filitas y Lutitas | DO Sierras de Málaga | Blanc | 2022 | 75 cl | 14,20 € | 15,60 € |
| Rouges | ||||||
| La Raspa Tinto | DO Sierras de Málaga | Rouge | 2023 | 75 cl | 10,00 € | 11,00 € |
| Magnetico | DO Sierras de Málaga | Rouge | 2022 | 75 cl | 14,20 € | 15,60 € |
| El Camaleon | DO Sierras de Málaga | Rouge | 2022 | 75 cl | 17,80 € | 19,60 € |
Mario Rovira
Catalogne · Andalousie · Bierzo · Espagne
Tarifs HT départ cave
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Blancs | ||||||
| Tosca | IGP Cadiz | Blanc | 2023 | 75 cl | 12,40 € | 13,65 € |
| Rouges | ||||||
| Chano Vilar | DO Bierzo | Rouge | 2011 | 75 cl | 14,00 € | 15,40 € |
Bodega Herrera-Alvarado
Valle Marga-Marga · Chili
Tarifs HT départ cave · Vignes pré-phylloxériques · Biologiques
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Blancs | ||||||
| Oro blanco, Chardonnay | Valle Marga-Marga | Blanc | 2017 | 75 cl | 9,50 € | 10,45 € |
| La Zaranda, Sauvignon blanc | Valle Marga-Marga | Blanc | 2018 | 75 cl | 9,90 € | 10,90 € |
| Natural blanco, Sauvignon blanc | Valle Marga-Marga | Blanc | 2018 | 75 cl | 9,90 € | 10,90 € |
Davide Carlone
Boca · Haut-Piémont · Italie
Tarifs HT départ cave · Vins naturels
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rosé | ||||||
| Colline Novaresi, Albarossa | DOC Colline Novaresi | Rosé | 2024 | 75 cl | 10,50 € | 11,55 € |
| Rouges | ||||||
| Colline Novaresi, Vespolina | DOC Colline Novaresi | Rouge | 2024 | 75 cl | 12,80 € | 14,10 € |
| Colline Novaresi, Nebbiolo | DOC Colline Novaresi | Rouge | 2023 | 75 cl | 12,80 € | 14,10 € |
| Colline Novaresi, Croatina | DOC Colline Novaresi | Rouge | 2020 | 75 cl | 12,80 € | 14,10 € |
| Boca | DOC Boca | Rouge | 2020 | 75 cl | 22,50 € | 24,75 € |
Mas del Prat
Aveyron · France
Tarifs HT départ cave · Culture biologique
| Cuvée | Appellation | Couleur | Mill. | Format | Caviste HT | Restaurant HT |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rouges | ||||||
| Fer ou Braucol | IGP Aveyron | Rouge | 2022-23 | 75 cl | 8,50 € | 9,35 € |
| Prunelard | IGP Aveyron | Rouge | 2022 | 75 cl | 9,00 € | 9,90 € |
| Allez Hop | IGP Aveyron | Rouge | 2021 | 75 cl | 6,50 € | 7,15 € |
| Cuvée Rafael | IGP Aveyron | Rouge | 2022 | 75 cl | 9,00 € | 9,90 € |
Tarif transport
0,78 € par bouteille. Tous les prix sont hors taxes, départ cave.